Eccomi qui. Sono passati pochi giorni da quando ho lasciato le ciliegie in infusione, nel mio Pseudo-Lambic (clicca qui). Dunque la fermentazione continua spedita, a temperatura controllata di 20 °C , creando qualcosa di unico e spettacolare per gli occhi.
Questo post è solo a scopo informativo, sulle mie esperienze, non mi assumo la responsabilità su ciò che farete e sui danni che potrete causare.
Nessun commento:
Posta un commento